Ребенок и орехи: когда начинать
Родители, зная, какой огромной пользой обладают орехи, всегда спрашивают у педиатра, когда давать орехи детям, с какого возраста.
Специалисты очень долгое время рекомендовали вводить в детское меню все продукты, у которых высок показатель аллергенности, в том числе и орехи, как можно позже.
Но в последние годы благодаря исследованиям европейских и американских ученых рекомендации в западных странах изменились.
Важно помнить, мы сейчас говорим только о тех детях, у которых отсутствует аллергия на те или иные орехи
Если раньше на вопрос, с какого возраста можно давать ребенку орехи, педиатры отвечали, что с трех-пяти лет, то теперь передовые ученые убеждены, что до года ребенок обязан ознакомиться с той пищей, которую он будет есть на протяжении всей жизни.
То есть орехи должны входить в прикорм ребенка до года. Конечно же, у ребенка должна быть физиологическая готовность к ведению прикорма: малыш должен чувствовать себя хорошо, не болеть.
Уникальная полезность
В природе существуют различные сорта орехов. Обычно детям дают те орехи, к которым мы уже привычны.
Это арахис и грецкие, фундук и кедровые, миндаль и фисташки. В последнее время в продаже можно найти кокосы, кешью, пекан, бразильский орех и проч.
Но в статье мы будем говорить о традиционных орехах, которые, как показывает практика, дают детям куда чаще, чем недавно появившиеся у нас сорта.
Какой бы сорт ореха мы ни взяли, в полезности продукта можно быть уверенными всегда. Полезных веществ в орехах уникальное количество:
- Примерно две трети состава орехов представляют собой жиры. Два десятка грецких орешков полностью обеспечат взрослому суточную норму жиров. Для ребенка, соответственно, этот показатель меньше. Натуральные масла, в которых содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, помогают организму ребенка нормально функционировать, а также необходимы для умственного развития. Лидируют по содержанию в составе линолевой и линоленовой кислот (их не вырабатывает наш организм) фундук, арахис, грецкие орехи и миндаль.
- Белки растительного происхождения. По содержанию белка орехи сравнивают с мясом и рыбой, но только в ореховом белке находятся незаменимые аминокислоты. Некоторые ученые склонны считать белок ореха идеальным белком (как и белок куриного яйца).
- Клетчатка.
- Витамины Е, А, Р, группы В. В грецком орехе очень много витамина С.
- Минералы, микроэлементы (кальций, цинк, железо, калий, селен, йод и проч.).
- Углеводами орехи небогаты, что делает их очень подходящим продуктом для детей, имеющих лишний вес.
Орехи высококалорийны, но при этом белок и жиры их легко усваиваются, что очень ценно для нагрузок физического плана.
Сорта: есть нюансы
- Арахис отлично питает головной мозг.
- Устраняют дефицит йода грецкие орехи, которые также хороши при анемии, позитивно влияют на развитие мозга. Считается, что по вкусовым характеристикам и полезным свойствам не имеет аналогов.
- Кедровый орех не имеет противопоказаний, чрезвычайно полезен при низком иммунитете.
- Фундук показан при утомляемости, анемии. Рекомендуется для юных спортсменов, помогает выдерживать большие нагрузки.
- Миндаль ребенку следует предлагать только сладкий; очень хорош при больших умственных нагрузках.
- Фисташки отличные помощники зрению и костям.
Нелишне будет напомнить, что абсолютно все вышеперечисленные ореховые сорта орехов усиливают иммунную защиту.
Польза и вред различных сортов для маленьких детей
В природе существуют разные сорта орехов, различающиеся по форме, вкусу, калорийности и пр. Они несут в себе свойства, обозначаемые как полезные для организма, так и вредные:
Арахис – это один из наиболее распространенных и доступных сортов орехов. Он отлично утоляет голод, питает головной мозг и предотвращает развитие различных опухолевых заболеваний
Однако его следует с осторожностью давать маленьким деткам, так как продукт является серьезным аллергеном. Следует отказаться от пакетированных соленых орешков, повсеместно продаваемых в магазинах.
Бразильский орех способствует устранению различных кожных заболеваний и понижению содержания сахара в крови благодаря высокому содержанию селена
Суточная доза для ребенка составляет 1-2 орешка. Его не следует давать детям-аллергикам, так как он отличается высокой степенью аллергенности.
Грецкие орехи по своим вкусовым качествам и полезным свойствам практически не имеют аналогов нигде на нашей планете. Данный вид продукта может полностью восполнить нехватку йода в человеческом организме. Поэтому его регулярное употребление способствует хорошему развитию мозга. Данный сорт орешков в небольшом количестве можно давать деткам с двух лет.
Каштаны – это источник полезных минералов. Детям дают их с осторожностью, так как они могут вызвать проблемы с неокрепшим еще желудочно-кишечным трактом. Кроме того, они противопоказаны при сахарном диабете. Способны вызвать и аллергию на орехи у ребенка.
Кедровый орех – это идеальный продукт для развивающегося организма малыша. Он не только очень вкусный, но и полезный. Кроме того, этот продукт не имеет никаких противопоказаний к употреблению, поэтому его дают детям практически в любом возрасте. Кедровые орехи полезны при сниженном иммунитете и различных аллергиях.
Кешью – один из наиболее любимых детками продуктов. Он манит не только своими превосходными вкусовыми качествами, но и необычным внешним видом. Кроме того, кешью содержит множество полезных микроэлементов и витаминов. Он полезен при простудах и кожных заболеваниях.
Кокос – в первую очередь предназначен для улучшения иммунитета, так как содержит большое количество полезных витаминов. Каких-либо противопоказаний к его употреблению не выявлено.
Лесной орех – настоящий кладезь полезных веществ. Его рекомендуют к употреблению при малокровии, высокой утомляемости и болезнях сердечно-сосудистой системы. Мамы спрашивают, когда можно давать его детям. Рекомендуется с трех лет. Желательно покупать неочищенный продукт, так как орех без скорлупы имеет ограниченный срок использования (не более полугода).
Миндаль – это ценный источник витамина Е. Продукт незаменим при лечении глазных болезней и при значительных умственных нагрузках. Детям разрешены лишь сладкие сорта.
Пекан – сильный аллерген, поэтому его запрещено давать маленьким детям.
Фисташки – этот продукт также может вызвать аллергическую реакцию, в связи с чем вводить его в рацион следует с осторожностью.
Фундук рекомендован для повышения иммунитета, очищения от шлаков и токсических веществ. Его следует принимать в небольшом количестве деткам со значительными физическими нагрузками. Не стоит фундук употреблять при диабете и болезнях печени. На вопрос родителей, со скольки лет можно давать фундук детям, отвечаем: так же, как и другие сорта орехов. Его рекомендуется вводить в рацион ребенка с трех лет.
Когда можно давать грецкие орехи детям
Теперь мы подошли к самому важному вопросу в этой статье: можно ли давать грецкие орехи детям, с какого возраста и сколько в день? И хотя польза грецких орехов неоспорима, всё же в вопросах детского питания нужно быть предельно внимательными. Согласно медицинским рекомендациям, грецкие орехи могут быть введены в рацион питания детей после достижения ими 1-2 летнего возраста.
Согласно медицинским рекомендациям, грецкие орехи могут быть введены в рацион питания детей после достижения ими 1-2 летнего возраста.
Это связано с тем, что орехи могут быть опасными для маленьких детей из-за риска попадания в дыхательные пути. До двухлетнего возраста рекомендуется быть особенно осторожными при употреблении орехов, чтобы предотвратить случайное проглатывание.
Грецкие орехи для детей также являются отличным источником омега-3 жирных кислот, которые важны для развивающегося мозга и детской нервной системы.
Таким образом, грецкие орехи можно вводить в рацион питания детей с 1-2 летнего возраста, однако необходимо быть внимательным к реакции организма ребёнка и следить за возможными аллергическими реакциями.
Норма в день
Если никаких противопоказаний к введению орехов в рацион ребёнка нет, кроха здоров и возраст позволяет, то орехи не являются продуктом-исключением. Однако, как и любой другой продукт, этот вид орехов нужно употреблять с умом, особенно когда речь идёт о детях. Сколько грецких орехов можно употреблять детям разного возраста? Какова суточная норма грецких орехов для детей?
- Дети до 2-х лет. Малыши до двух лет нуждаются в питании, богатом жирами и белками для нормального роста и развития. Грецкие орехи можно вводить в рацион ребенка после года, начиная с маленького кусочка ореха (например, 1/8 часть), постепенно увеличивая порцию до половины ореха в день.
- Дети от 2-х до 6-ти лет. В этом возрасте детки могут употреблять грецкие орехи в бОльших количествах, чем дети до двух лет. Однако, стоит помнить, что употребление грецких орехов у маленьких детей может быть опасно из-за риска удушения. Поэтому грецкий орех лучше предварительно измельчить и добавлять в блюда в виде муки.
- Дети от 6-ти лет и старше. Более взрослые дети могут употреблять грецкие орехи в целом виде, например, как перекус. Однако, следует помнить, что излишнее употребление орехов может негативно повлиять на пищеварение и вызвать желудочные боли. Поэтому рекомендуется не употреблять более 50-70г. грецких орехов в день.
Грецкие орехи – ценный и полезный продукт, который можно добавлять в детский рацион, учитывая все правила введения нового продукта и противопоказания
Однако, важно помнить, что употребление орехов должно быть умеренным, особенно когда речь идёт о детях
Когда нельзя грецкие орехи детям
Грецкие орехи являются полезным и вкусным продуктом, но они могут представлять некоторые риски для здоровья малыша в определённых случаях. Приведём основные случаи, когда нельзя давать грецкие орехи детям:
Аллергическая реакция. У детей может быть выраженная аллергия на орехи, в том числе и на грецкие. Аллергия может проявляться в виде кожных высыпаний, зуда, отёчности или даже анафилактического шока. Поэтому, если у ребёнка есть аллергия на орехи или другие виды (например, на фундук или миндаль), грецкие следует исключить из рациона.
Риск удушения. Грецкие орехи могут представлять риск удушения у маленьких детей, особенно до двух лет. Из-за их маленького размера и твердой текстуры они могут попасть в дыхательные пути и заблокировать их. Поэтому для детей младшего возраста рекомендуется предварительная обработка орехов (нарезка, измельчение) и добавление в пищу в виде муки.
Повышенный риск расстройства пищеварения. Из-за высокого содержания жиров и белков грецкие орехи могут вызывать желудочные боли и расстройство пищеварения у некоторых детей
Это особенно важно учитывать при больших порциях или при наличии у ребёнка проблем с желудком или кишечником.
Тем не менее, грецкие орехи могут принести огромную пользу здоровью растущего организма. Они содержат много полезных жиров, белка, витаминов и минералов, которые способствуют здоровому росту и развитию.
В любом случае, прежде чем добавить грецкие орехи детям, следует проконсультироваться с детским врачом. Он сможет оценить возможные риски и проконсультировать вас относительно безопасного и сбалансированного питания конкретно для вашего малыша.
Полезные свойства орехов для детей
Вот несколько полезных свойств орехов, которые делают их идеальным выбором для детского питания:
- Богатый источник витаминов и минералов: орехи содержат витамины А, В, Е, калий, железо, магний и цинк, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживают здоровый рост и развитие ребенка.
- Полезные жиры: орехи содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для нормального функционирования мозга и нервной системы. Они также помогают улучшить память и концентрацию.
- Белки и клетчатка: орехи содержат высокое содержание белка и клетчатки, которые помогают усвоению пищи и поддерживают здоровую пищеварительную систему.
- Антиоксиданты: орехи богаты антиоксидантами, которые защищают организм от свободных радикалов и укрепляют иммунную систему.
Однако, несмотря на все полезные свойства орехов, есть несколько важных моментов, которые необходимо учитывать:
- Орехи могут вызывать аллергическую реакцию: перед введением орехов в рацион ребенка, необходимо проконсультироваться с педиатром и провести тест на аллергию.
- Необходимость размолоть орехи перед предложением ребенку: из-за потенциального риска подавления дыхания, орехи должны быть мелко измельчены или перемолоты до состояния пасты перед тем, как предложить их ребенку.
- Орехи могут быть трудноусвояемыми для маленького ребенка: орехи содержат высокое количество жиров и клетчатки, которые могут вызвать неудобство у маленьких детей с неполноценной пищеварительной системой. Поэтому необходимо предлагать орехи в небольших порциях и следить за реакцией ребенка.
Помните, что каждый ребенок уникален и может иметь индивидуальные реакции на пищевые продукты. Поэтому рекомендуется вводить орехи в рацион ребенка постепенно, начиная с небольших порций и следя за его реакцией. Если у ребенка возникла аллергическая реакция или другие негативные симптомы после употребления орехов, немедленно обратитесь к врачу.
2 рецепта для маленьких
«Грильяж» в меду
Ингредиенты:
- 3 стакана орехов грецких, арахиса, кешью или их смеси;
- 1 стакан мёда.
Приготовление:
- Мёд доводят до кипения.
- Высыпают в него измельчённые орехи и хорошо перемешивают.
- Массу выкладывают на вощёную бумагу и раскатывают мокрой скалкой до толщины 1 см.
- Перед подачей нарезают кусочками разной формы.
Конфеты в блендере
Ингредиенты:
- 50 г кураги;
- 50 г чернослива;
- 50 г изюма;
- 50 г грецких орехов;
- кокосовая стружка — по вкусу.
Приготовление:
- Все ингредиенты измельчаются в блендере.
- Из смеси формируют шарики.
- Обваливают в кокосовой стружке и охлаждают.
Большинство детей радуются разным орехам даже больше, чем конфетам. Ведь если количество сладостей в обёртках обычно контролируется, то съеденные ядрышки никто не считает. Но родителям нужно всегда помнить об аллергенных свойства орехов и о возможности серьёзных последствий при их переедании.
Арахисовая паста полезна, а вкус нравится детям
Орехи – не только вкусный, но и очень полезный продукт, который обязательно должен входить в состав не только взрослого человека, но и маленьких детей. Это позволяет получать необходимые витамины, которые отвечают за развитие детского организма: укреплять опорно-двигательную системы, челюсть, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Незаменимые аминокислоты редко встречаются в продуктах, а вот арахис содержит все аминокислоты, которые нельзя заменить другими.Необходимо уметь правильно рассчитывать необходимое количество арахиса. В случае, если у ребёнка наблюдается аллергия, то от подобного лакомства следует отказаться незамедлительно. Жареный арахис полезен, но не настолько, как сырой.
Земляной орех можно заменить арахисовой пастой, которая подойдёт для завтрака ребенка. Она позволит насытиться на весь день и стать бодрым и энергичным, чтобы делать любимые занятия: играть, бегать, прыгать или лепить зимой снежную бабу. Также с арахисовой пастой можно экспериментировать и получать десерты и уникальные вторые блюда.
Не смотря на то что земляной орех вызывает аллергию, нужно обязательно познакомить ребенка с этим орехом. Питательные вещества и витамины очень важны для развития организма ребенка, да и найти чем заменить арахис не возможно.
Что значит правильно
Сбалансированное питание — это способ покрыть все энергетические затраты ребенка для гармоничного роста и развития. При правильном рационе достаточное количество питательных веществ обеспечивают нормальный обмен веществ и дают ребенку силы для познания мира.
То есть, чтобы нормально развиваться, ребенку достаточно каждый день съедать немного фруктов, овощей, белка, сложных углеводов и молочных продуктов. Форма приготовления не так важна. Варить каждый день супы или каши не обязательно, если ребенок их не ест.
Объем рациона зависит от физической активности ребенка, возраста и образа жизни. Дети едят больше во время периодов активного роста и активных занятий, но меньше при болезни или долгом сидении дома. Родителям часто кажется, что ребенок мало ест. Но если он активен и хорошо растет, то питания хватает.
При настоящей нехватке питательных веществ он больше спит, нервничает, жалуется на слабость и не может долго гулять. Ногти легко ломаются и слоятся, кожа шелушится, а в углах губ могут появиться трещины.
Свойства для организма детей
Грецкие орехи содержат широкий набор питательных веществ. В плодах содержатся аминокислоты, которые приносят пользу детскому организму.
Знаете ли вы?Грецкие орехи — одни из самых древних древесных продуктов. Первые упоминания о них датируются 10 000 г. до н.э.
Чем полезны
- Ореховые плоды содержат в своём составе множество питательных компонентов, витаминов и минеральных веществ, отвечающих за работу внутренних систем организма ребёнка:
- Древесные продукты богаты жирными кислотами Омега-3. Они способствуют поддержанию нормального кровяного давления у детей, помогают сохранять здоровье сердечно-сосудистой системы, повышают активность клеток мозга.
- Минеральные вещества, содержащиеся в ореховых плодах, очень важны для быстрого роста костей ребёнка.
- Витамины (A, C, E и K), входящие в состав плодов орехового дерева, напрямую влияют на рост, укрепляют иммунную систему, стимулируют метаболическую активность.
- Магний предотвращает риск развития сахарного диабета 2 типа.
- Калий (К) и натрий (Na) регулируют электролитный баланс.
- Железо регулирует выработку гемоглобина.
- Фосфор улучшает пищеварение, ускоряет восстановление клеток и выработку белка.
- Витамины В1 и В6, которые содержатся в ядрах орехового дерева. необходимы для развития тканей мозга и укрепления нервной системы ребёнка.
- Полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры помогают снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
- Древесный продукт способствует поддержанию здоровья волос, потому что содержит большое количество биотина.
- Сильные антиоксидантные свойства плодов орехового дерева помогают организму ребёнка избавиться от токсических веществ и свободных радикалов.
Как и любая пища, грецкие орехи способны вызывать у детей побочные эффекты. После введения орехов в рацион у малышей может наблюдаться экзема или аллергическая реакция. Последняя варьируется от незначительного раздражения до опасной для жизни анафилаксии.
- Нужно срочно обратиться к педиатру, если после употребления орехов у ребёнка появились следующие признаки аллергии:
- сыпь;
- рвота;
- внезапный насморк или хрипящий кашель;
- отек губ и лица;
- зуд глаз.
Не следует давать ядра детям, которые склонны к частым мигреням, поскольку тирамин, который входит в состав орешков, способен вызвать приступ головной боли. У детей до двух лет очень часто встречаются проблемы с пищеварительным трактом. После употребления орехов проблема может усугубиться: в них содержится большое количество клетчатки, которая переваривается в желудке малыша.
Важно!Ребёнку, у которого сформировались ещё не все зубы, может быть трудно разгрызть и проглотить подсушенное ядро. Поскольку грецкие орехи гораздо крупнее других видов, существует высокий риск удушья ими у детей до 7 лет. Гипертония и психические расстройства также могут стать причиной запрета на
Поскольку орехи относят к высококалорийной и жирной пище, детям с лишним весом нужно давать их дозировано (не более 7 штук в день)
Гипертония и психические расстройства также могут стать причиной запрета на . Поскольку орехи относят к высококалорийной и жирной пище, детям с лишним весом нужно давать их дозировано (не более 7 штук в день).
Помимо белка, в данном продукте содержится невероятное количество витаминов и минералов. Это витамины группы B, витамины C, PP, A и E. Кроме этого, в состав продукта входят магний и йод, калий, цинк, фосфор и железо, кальций и много других полезных микроэлементов и минералов.
Многочисленные исследования ученых показали, что потребление орехов, наряду с семенами подсолнечника, увеличивает продолжительность жизни и уменьшает процент заболеваний различными болезнями. Полезные вещества, которыми обладают ядра орехов, препятствуют появлению раковых клеток и тромбообразованию в сосудах.
В мире немного природных источников жирных кислот, и орехи относят к этой малочисленной группе. Они обладают высоким содержанием омега-3 и омега-6. Потребление этих жирных кислот препятствует проявлению проблем с сердцем и сосудами, а также уменьшает риск появления новообразований.
В спорте роль жирных кислот тоже значима, так как они способствуют выработке тестостерона и подавляют синтез вредного кортизола, ускоряют жиросжигание и анаболизм. Кстати, измельченные орехи можно использовать в качестве муки. Они разнообразят вкус блюд.
Почему это важно
Нездоровое питание влияет не только на физическое и психическое состояние ребенка. Дети, которые питаются неправильно, находятся в группе риска по развитию ожирения и расстройств пищевого поведения, то есть формирования нездорового отношения к еде. Такое расстройство может развиться в ситуации, когда еда становится не источником энергии, а поводом для тревоги и отрицательных эмоций.
По словам кандидата психологических наук, детского психолога клиники «Фэнтези» Юлии Себелевой, выделяют три основные фактора риска развития расстройств пищевого поведения:
- Генетический. Известны некоторые гены, которые значительно увеличивают риск развития РПП.
- Психогенный, он связан с пережитыми сложными травмирующими событиями. РПП в таком случае может возникнуть как вариант адаптации к тяжелой ситуации.
- Стереотипы и установки про телесные стандарты и смещение образа тела в сторону худобы.
Какие орехи самые полезные для организма ребенка
Перед тем, как определяться с выбором конкретного вида ореха, необходимо изучить, как правильно выбирать этот плод
Не так важно растет ли ореховое дерево на собственном участке, или плод покупается в специализированных магазинах и рынках, есть ряд требований к внешнему виду продукта
На них стоит обратить внимание, тем более, если они пойдут в пищу ребенку
Самый идеальный вариант – это выбирать орехи в скорлупе, таким образом, ядра не подвергаются никакой обработке, и в этом виде срок хранения увеличивается. Если внутри ореха присутствует пыльный налет или зеленоватая микропаутина, то с таким экземпляром стоит попрощаться, не раздумывая. Наличие желтизны на срезе говорит о начале процесса загнивания.
В целом, при любом подозрении на несвежесть или присутствие вредных веществ, которые могли попасть внутрь в процессе химической обработки, необходимо исключить такой плод из потребления ребенка. Для того чтобы определиться, какой орех самый полезный для ребенка, будет правильным – изучить свойства разных видов этого продукта.
Грецкий орех – пожалуй, самый популярный и любимый детьми. Его вкусовые качества и пользу сложно переоценить. При его употреблении можно забыть о недостатке йода в организме. Он способен повлиять на развитие умственных способностей, за это свойство в древности снискал название «орех для ума». Оптимальная доза в школьном возрасте – 2 ореха в день. Не рекомендован деткам до 3-х лет, в связи с высокой жирностью продукта несовместимого с нежным желудком ребенка.
Арахис встает на защиту организма, предупреждая развитие опухолевидных заболеваний, способен надолго утолить голод и обеспечить хорошую мозговую активность. Не самый лучший выбор – покупать соленый чищеный пакетированный арахис для ребенка. Лучше взять его в скорлупе и, немного подсушив на сковороде, давать малышу. Один, но очень весомый минус употребления такой разновидности есть – высокий риск аллергии. Кешью часто увлекает деток своей формой и сладким естественным вкусом. Ученые отмечают, что кешью из-за уникального состава минералов и витаминов способствуют укреплению зубов и десен, что особенно своевременно в раннем возрасте. Благодаря высокому содержанию железа, эти орешки продуктивны при простудных симптомах и анемии
Родителям стоит обратить внимание на возможную индивидуальную непереносимость, что может стать причиной неприятия продукта организмом ребенка. Из-за высокого интереса к самому виду и процессу употребления, целый кокос может стать фаворитом у детей
Помимо внешней увлекательности этот продукт не заменим в укреплении иммунитета и нормализации работы кишечника
Если кокос пришелся по вкусу маленькому гурману, то можно давать его в виде цукатов в качестве питательного перекуса. Миндаль рекомендован детям школьного возраста при высоких умственных нагрузках и при нарушениях зрительной функции глазного яблока. В основном это обусловлено высоким содержанием витамина Е в миндале. Единственное, что должно быть на контроле у взрослых – это обязательная сладость при выборе сорта. Этот параметр важен не только из-за приятного вкуса, но и обусловлен содержанием синильной кислоты в горьких сортах этого ореха. Диетологи считают, что детям с нарушением работы сердца и нервной системы лучше вообще воздержаться от употребления миндаля в пищу.
Бразильский орех приятен на вкус и содержит селен. Это позволяет ему приводить в норму кровь на содержание сахара и оказывать благотворное действие при кожных заболеваниях. Педиатры считают, что школьникам достаточно 1-2 орешков в день из-за присутствия радия и бария в составе. Детям, склонным к аллергическим реакциям, этот продукт противопоказан, так как он высокоаллергенен. Фундук отлично поддержит детей, которые занимаются в спортивных секциях с высокой физической нагрузкой. Помимо повышения иммунитета, фундук обладает свойством выводить токсины, очищая детский организм. Из-за своей высокой калорийности он недоступен в употреблении для деток, страдающих тяжелой формой сахарного диабета или заболеваниями печени. Лесной орех, наряду с грецким, обладает высокой ценностью по своим питательным свойствам. Его чаще всего рекомендуют детям с заболеваниями сердца и при малокровии. Лесной орех эффективно справляется с хронической усталостью и сильной утомляемостью ребенка. Для безопасного употребления лучше выбирать неочищенные орешки при покупке, в связи с тем, что без скорлупы срок хранения у них не велик – полгода.
Польза каждого ореха неоценима для детей, поэтому выбор может быть обусловлен состоянием здоровья и личными предпочтениями ребенка.
Рекомендации по употреблению орехов
Арахис
Предотвращает развитие опухолей, питает мозг, хорошо утоляет голод. Одним из преимуществ является низкая стоимость и повсеместная доступность товара. Для детей не лучшим вариантом будет использование пакетированного соленого арахиса, лучше его покупать в скорлупе, неочищенным. Недостаток: арахис является одним из самых аллергенных орехов.
Бразильский орех
Содержит селен, что делает полезным его употребление при заболеваниях кожи, нормализует уровень сахара в крови. Имеет приятный мягкий вкус. Но нежелательно его употреблять детям-аллергикам, т. к. этот орех на первых местах списка самых аллергенных орехов. Имеет в составе радий и барий, что также ограничивает его употребление в юном возрасте. Ребенку достаточно 1–2 штук в день.
Грецкий орех
Очень вкусный и коайне полезный орех, по совокупности полезных свойств не имеет аналогов в растительном мире.
Преимущества: употребление грецкого ореха надежно защитит от недостатка йода в организме, и поэтому его употребление оправдано в детском в возрасте особенно в неблагоприятных районах по радиации, например, приближенных к чернобыльской зоне. Сочетание полезных веществ при регулярном употреблении ореха помогает повысить умственные способности. Грецкий орех с древности называли «орехом для ума». Ребенку в сутки достаточно 2 штук. Полезен в период гиповитаминоза, при анемии.
Недостатки: наравне с арахисом часто способен вызывать аллергию, противопоказан при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, хронических заболеваниях кожи, при повышенной свертываемости крови. Не рекомендуется употреблять детям до 3 лет.
Каштан
Является источником витаминов и в меньшей степени минералов.
Недостатки: противопоказан при сахарном диабете, заболеваниях крови, желудка и кишечника. Зачастую бывают отравления, когда путают сорт и в пищу употребляют не съедобный каштан, а «конский».
Кедровые орешки
Кедровые орешки идеально подходят для детского организма, т. к. они очень вкусные, имеют приятную сладость, маленькие, не имеют противопоказаний и приносят пользу при наличии иммунодефицита, аллергии.
Кешью
Являются одним из самых предпочитаемых детьми орехов, привлекают своей интересной формой и приятным вкусом. Являются источником как минералов, так и витаминов.
Преимущества: полезны при заболеваниях кожи; японскими исследователями доказано, что они укрепляют зубы и десны (а это одна из частых проблем детского возраста), из-за содержания железа полезны при простудных заболеваниях, гриппе и анемии. Противопоказаны только при индивидуальной непереносимости.
Кокос
Из-за содержащихся витаминов полезен для укрепления иммунитета, помогает справится с диареей, противопоказаний и недостатков не выявлено.
Лесной орех
Лесной орех обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств.
Орех растет в умеренной широте, а значит, подходит для большинства жителей нашей страны. По своим ценным свойствам его можно сопоставить с грецким орехом.
Преимущества: показано употребление при малокровии, заболеваниях сердца, хронической утомляемости и усталости, выводит из организма шлаки.
Недостатки: может спровоцировать аллергию, кожные заболевания. Детям лучше покупать орех неочищенный. У ореха без скорлупы срок хранения не должен превышать 6 месяцев.
Миндаль
Главным образом является источником витамина Е. Показан при повышенных умственных нагрузках, для улучшения зрительной функции глаз. Детям запрещено употреблять его горькие сорта из-за содержания синильной кислоты, а вот сладкие сорта и вкуснее, и ребенку будут полезнее.
Недостатки: может нанести вред организму в больших количествах, не стоит его есть детям с нарушением сердечного ритма, работы нервной системы.
Пекан
Не стоит есть детям, т. к. орех является сильным аллергеном; если же аллергии он не вызывает, то справиться с недостатком витаминов и излечить усталость этим орехом получится.
Фисташки
Также стоит пробовать с осторожностью – этот орех часто вызывает аллергию. Преимущества: помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина В6, подходит для юных спортсменов
Преимущества: помогает сохранить хорошее зрение, укрепляет кости, отличается высоким содержанием витамина В6, подходит для юных спортсменов.
Фундук
Полезный и питательный орех, повышает защитные свойства иммунитета и очищает организм, выводя токсины, его можно порекомендовать детям с повышенной физической нагрузкой.
Недостатки: высокая калорийность, запрещен детям с тяжелой формой сахарного диабета, при заболеваниях печени.